Haznedarın simge mekanlarından biri haline gelen Konak Pastanesi yeni yüzüyle ve 35 yılı aşan tecrübesiyle yoluna devam ediyor. İlk şubesini 1981'de memleketi Rize'de açan Konak Pastanesi 1994'dan bu yana aynı noktada hizmet veriyor.
İşletme sahibi Özcan Bazalmaz, Konak isminin Rize'ye has yayla evlerinden geldiğini belirterek başladığı sözlerine şöyle devam etti: "57 yaşındayım 35 yılımı bu işe verdim. Burası bir aile müessesesi, aile mensupları Konak Pastanelerinin imalattan satışa her biriminde çalışırlar. Benimle birlikte 4 kardeşiz, Oktay, Selçuk ve Rıfat. Hepimiz bir görev aldık onu yerine getiriyoruz. İşimiz bu. 35 Yıllık tecrübemiz var, her geçen gün hizmet kalitemizi arttırmaya çalışıyoruz. Bu zamana kadar bu kapıdan kalitesiz ürün girmedi. Ürün ayrımı yapmadan her üründe 1. kalite malzeme kulanıyoruz.Birinci kalite ürün kullanmasak bu kadar yıl hizmet veremezdik. Sağolsun müşterilerimiz de bunun hakkını veriyor. 22 Yıldır Haznedar'dayız, 2 şubemiz 34 kişilik personel kadromuz var. Daha iyi hizmet verebilmek için pastanemizi yeniledik, yıllarımızı bu işe verdik ama heyecanımızı hiç kaybetmedik" dedi.
